Oltre le pizze classiche, potete trovare pizze speciali come le pizze alle creme, la schiacciata con la porchetta, la pizza in pala alla romana e la pizza famiglia.
Eseguiamo 2 tipologie di impasto: tradizionale e 5 cereali. La durata di lievitazione degli impasti è di 48 ore, preceduta da un pre-impasto di ulteriori 18 ore. questo per garantirne una maggiore digeribilità ed esaltarne il gusto.
I sorbetti alcolici ed analcolici: al gusto limone, fragola, bacio, liquerizia e Galaxy con liquore liquerizia e gelato limone
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Gli aperitivi: dall'Aperol, passando per il Campari al Blue Lagoon rivisitato
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Blue Basil: la nostra personale rivisitazione del celebre Blue Lagoon
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Green spritz: a base di 31 erbe ed essenze, ideato presso il Caffè Pedrocchi
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Campari: un classico!
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E' sempre l'ora di uno spritz Aperol
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Hugo: una passione!
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Sorbetto Galaxy: liquore alla liquerizia, gelato al limone, polvere di liquerizia
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La nostra piazzetta estiva: per godere del cielo stellato, in un clima rilassato e molto fresco
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About Us
La nostra filosofia
I nostri ingredienti
I nostri ingredienti sono selezionati con cura e si distinguono per la loro qualità. Sopressa veneta, prosciutto crudo di Parma e cotto scelto, mozzarella fiordilatte di un caseificio di Padova con latte italiano, porchetta trevigiana, mozzarella di bufala campana, grana padano, pomodoro italiano.
La nostra filosofia
I nostri impasti
Oltre le pizze classiche, potete trovare pizze speciali come le pizze alle creme, le schiacciate con la porchetta, la pizza in pala alla romana, la pizza famiglia, i tranci e i panini imbottiti.
Eseguiamo 2 tipologie di impasto: tradizionale e 5 cereali. La durata di lievitazione degli impasti è di 48 ore, preceduta da un pre-impasto di ulteriori 18 ore. questo per garantirne una maggiore digeribilità ed esaltarne il gusto.
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